| スポンジケーキ系 |
| ショート |
| シフォン |
| モンブラン |
| ブランデー |
| ワイン |
| ロール |
| チョコレート |
| シャルロット |
| フルーツ |
| ブルーベリー |
| ブッシュ・ド・ノエル |
| ザルツブルガトールテ |
| キルシュトルテ |
| バターケーキ系 |
| パウンド |
| マーブル |
| フルーツ |
| マドレーヌ |
| マフィン |
| バナナブレッド |
| ビジタンディーヌ |
| カップ |
| チーズケーキ系 |
| ベイクド |
| レア |
| ヨーグルト |
| スフレ |
| ニューヨーク |
| カマンベール |
| リコッタ |
| パイ系 |
| ミルフィーユ |
| アップルパイ |
| クラフティー |
| プチパイ |
| ラズベリーパイ |
| レモンメレンゲパイ |
| タルトタタン |
| シュー系 |
| シュークリーム |
| チョコエクレア |
| パリ-ブレスト |
| ベニエ |
| クロッカンブッシュ |
| ブラバンダー・シュニッテン |
| 揚げシュー |
| タルト系 |
| シブースト |
| フロランタン |
| リンツァートルテ |
| エンガディナー |
| エッグタルト |
| フルーツタルト |
| タルトレット |
| タルトサンド |
| チョコレート系 |
| ガトーショコラ |
| パヴェ・ド・ショコラ |
| トリュフ |
| ガナッシュ |
| ロッシェ |
| オーランジェ |
| ブラウニー |
| フィナンシェ |
| パヴェ |
| ザッハトルテ |